В школьные столовые по всей России следует внедрить систему питания формата "шведский стол". Соответствующее предложение член комитета Госдумы по защите конкуренции Ирина Филатова направила главе Роспотребнадзора Анне Поповой.

Парламентарий указала на многочисленные жалобы на вкусовые качества блюд в меню образовательных и медицинских учреждений.

Филатова отметила, что хотя школьное питание формально соответствует законодательству, оно не соответствует предпочтениям детей.

"Прошу Вас рассмотреть возможность реализации следующих мер <…> рассмотреть вопрос о нормативном закреплении и методической поддержке внедрения прогрессивных форм организации питания (например, шведский стол в школах), доказавших свою эффективность в снижении объемов пищевых отходов", — говорится в обращении законодателя.

Филатова предложила Роспотребнадзору, Минздраву и Минпросвещения разработать новые технологические карты и типовые меню для школьных столовых, которые будут учитывать современные вкусовые предпочтения детей. В своем обращении она также подчеркнула необходимость усиления контроля за работой бракеражных комиссий и обязала их ежедневно оценивать вкусовые качества предлагаемой пищи.

В сентябре группа депутатов Госдумы внесла предложение изменить закон "Об образовании в Российской Федерации", чтобы ученики государственных и муниципальных школ могли получать бесплатное горячее питание не менее одного раза в день.

Ранее, в августе, с аналогичной инициативой выступил лидер фракции ЛДПР в нижней палате парламента, Леонид Слуцкий.